{"id":3059,"date":"2023-11-30T20:12:27","date_gmt":"2023-11-30T20:12:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.revistaconexus.cl\/inicio\/?p=3059"},"modified":"2023-12-01T16:00:38","modified_gmt":"2023-12-01T16:00:38","slug":"lanzamiento-proyecto-fic-de-tarapaca-espumante-vino-del-desierto-unap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistaconexus.cl\/inicio\/2023\/11\/30\/lanzamiento-proyecto-fic-de-tarapaca-espumante-vino-del-desierto-unap\/","title":{"rendered":"Lanzamiento proyecto FIC de Tarapac\u00e1 \u201cEspumante Vino del Desierto\u00bb UNAP"},"content":{"rendered":"\n

A trav\u00e9s de estos m\u00e1s de 20 a\u00f1os trayectoria, \u00abVino del Desierto\u00bb, ha buscado promover, impulsar y potenciar el desarrollo de la vitivinicultura en la provincia del Tamarugal, en el desierto m\u00e1s \u00e1rido del mundo.<\/p>\n\n\n\n

Basado en el rescate de cepas patrimoniales de la regi\u00f3n, como la cepa Tamarugal, y en el desarrollo de un modelo de sustentabilidad, la Facultad de Recursos Naturales Renovables de la Universidad Arturo Prat (UNAP) dio a conocer el lanzamiento oficial del proyecto del Fondo de Innovaci\u00f3n para la Competitividad – FIC 2022, \u00abProducci\u00f3n y Capacitaci\u00f3n de Capital Humano para la elaboraci\u00f3n de Espumante de Vino del Desierto\u201d, para su expansi\u00f3n territorial en la regi\u00f3n de Tarapac\u00e1\u00bb, financiado por el Gobierno y Consejo Regional. <\/p>\n\n\n\n

El proyecto tiene como objetivo desarrollar un nuevo producto regional, con alto valor agregado, gracias a sus cepas patrimoniales, que se caracterizan por su alta resistencia a las condiciones extremas en la provincia del Tamarugal, del desierto de Atacama. Se obtendr\u00e1 un producto \u00fanico y de alta calidad, dado que ya se cuenta con un espumante piloto de alta aceptaci\u00f3n, que se sumar\u00e1 a la oferta vitivin\u00edcola de la regi\u00f3n de Tarapac\u00e1, que a la fecha ya es poseedor de 2 medallas de oro en concurso internacional Catad\u00b4Or Wines Awards (2018 \u2013 2020). <\/p>\n\n\n\n

\u00abEste nuevo producto que seguir\u00e1 promoviendo e impulsando el desarrollo de la vitivinicultura en Tarapac\u00e1, ha sido una gran oportunidad que permitir\u00e1 desarrollar un producto \u00fanico en el mundo, y estamos seguros que el Espumante Vino del Desierto tendr\u00e1 un gran \u00e9xito en el mercado nacional e internacional, logrando desarrollo y un modelo de sustentabilidad\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Marcelo Lanino, director del Proyecto \u201cEspumante Vino del Desierto\u201d, investigador y acad\u00e9mico de la Facultad de Recursos Naturales Renovables de la Universidad. <\/p>\n\n\n\n

El rector de la UNAP, Alberto Mart\u00ednez Quezada, felicit\u00f3 al equipo de investigadores de la Facultad de Recursos Naturales Renovables, por mantener la constancia e \u00edmpetu para generar una gama de proyectos emblem\u00e1ticos con identidad regional. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEs un momento muy esperado, faltaba esta etapa que nos permitiese tener el equipamiento, las tecnolog\u00edas y capacitaciones necesarias para poder generar el proceso de este nuevo producto. Estamos seguros de que a las personas les encantar\u00e1. Al vino blanco y tinto que presenta el Vino del Desierto, ahora se suma el Espumante\u201d, se\u00f1al\u00f3. <\/p>\n\n\n\n

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GOBIERNO REGIONAL<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Esta iniciativa con sello identitario de la regi\u00f3n de Tarapac\u00e1, hoy, cuenta con el apoyo del Gobierno y Consejo Regional de Tarapac\u00e1 a trav\u00e9s de su fondo FIC 2022. <\/p>\n\n\n\n

\u201cNunca he titubeado en apoyar a la Universidad Arturo Prat, y este hito es muy importante, porque este nuevo producto nos har\u00e1 sentir muy orgulloso cuando salga al mundo. Y vendr\u00e1 un vino, dos vinos y muchos agricultores m\u00e1s que se sumar\u00e1n, gracias al apoyo de nuestro Gobernador Jos\u00e9 Miguel Carvajal, qui\u00e9n ha tenido la visi\u00f3n de proyectar a la regi\u00f3n de una forma muy diferente\u201d, manifest\u00f3 el consejero regional de Tarapac\u00e1, Germ\u00e1n Quiroz, quien preside la Comisi\u00f3n de Fomento, Emprendimiento e Innovaci\u00f3n <\/p>\n\n\n\n

Respecto al pasado, presente y futuro, como tambi\u00e9n de los avances que permite impulsar el Vino del Desierto, como generar capital humano, vinculaci\u00f3n con el medio y el encadenamiento productivo de Tarapac\u00e1, hasta transferir conocimiento para que, personas se especialicen y puedan compartir la experiencia vitivin\u00edcola, Carolina Quinteros, Jefa de la Divisi\u00f3n de Fomento e Industria del Gobierno Regional de Tarapac\u00e1, manifest\u00f3: <\/p>\n\n\n\n

\u201cEsta es la 3ra iniciativa que la Universidad Arturo Prat a trav\u00e9s de su Facultad de Recursos Naturales Renovables, en Canchones con el financiamiento del Consejo Regional, del Gobierno Regional de Tarapac\u00e1, ejecutan. Parten en el a\u00f1o 2012 con cerca de 600 millones de pesos, con lo cual, comenzaron con el Vino del Desierto. Luego, en el a\u00f1o 2017, por m\u00e1s de 200 millones, comienzan a evaluar como incorporar a los agricultores en el proceso de cultivo, haci\u00e9ndose parte de la relaci\u00f3n con todo el entorno. Y hoy, ya estamos en el Espumante, nuevamente un fondo de competitividad para la innovaci\u00f3n. Nuestro Gobernador Jos\u00e9 Miguel Carvajal, espera mucho \u00e9xito en todo lo que viene\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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La actividad de lanzamiento oficial del proyecto del Fondo de Innovaci\u00f3n para la Competitividad – FIC 2022, asisti\u00f3 el rector de la UNAP, Alberto Mart\u00ednez, Carolina Quinteros, Jefa de la Divisi\u00f3n de Fomento e Industria del Gobierno Regional de Tarapac\u00e1, el Presidente de la Comisi\u00f3n de Fomento, Emprendimiento e Innovaci\u00f3n, Germ\u00e1n Quiroz, Consejero Regional de Tarapac\u00e1, en compa\u00f1\u00eda de CORES Daniela Solari y Freddy Araneda, la rectora de la Universidad Santo Tom\u00e1s, Elsa Echeverr\u00eda, m\u00e1s la comunidad unapina de la Universidad Arturo Prat, compuesta por Directivos Superiores, Decanos, Acad\u00e9micos, funcionarios y estudiantes.<\/p>\n\n\n\n

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Cristopher Reyes A.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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